Manchego

Der Manchego ist ein spanischer Schafsmilchhartkäse. Mindestens sechs Monate gereift, erhält er seinen typischen aromatischen Geschmack.

Er hat einen Fettanteil von 45% in der Trockenmasse.

Der Käse wird nach Deiner Bestellung frisch vom Laib geschnitten. Wir schneiden die Stücke per Hand, daher sind Gewichtsabweichungen von +10% und -5% möglich.